Elegantní koření, melasový karamel, bohatý dub sherry.
Zrání výhradně v ručně vybraných sherry sudech.
Aroma: Červené ovoce, stará kůže a hnědý cukr.
Patro: Měkký dub, skořice, dušené ovoce a sevillská marmeláda.
Závěr: Velmi dlouhá s kořeněnou lékořicí, pomalu schnoucí.