Eminente Reserva 0,7l 41,3%

Detailní popis produktu

Eminente Reserva vzniká na Kubě pod vedením Maestra Ronera a od běžnějších lehkých kubánských rumů se liší vysokým podílem aguardiente – aromatického kubánského destilátu. U této edice tvoří aguardiente 70 % směsi. Právě díky němu má rum výraznější strukturu a hlubší chuťový profil.

Aguardiente zraje minimálně 7 let v sudech z bílého dubu, které předtím obsahovaly whisky. Zrání v těchto sudech přináší do rumu tóny vanilky, praženého dřeva a kakaa a zároveň vytváří základ pro jeho plnější a kořenitější charakter. Výsledný blend doplňuje jemné množství cukru, které podle výrobce nepřesahuje 1 %.

Eminente Reserva je vhodná jak k pomalému popíjení samotná, tak na ledu. Díky své výraznosti funguje také v koktejlech – je doporučována například do Dark Daiquiri nebo v kombinaci s kávou.

Vůně

Káva, dulce de leche, pražené mandle a kakao. V pozadí se objevují jemné dřevité tóny.

Chuť

Plná a výrazná, s vanilkou, třtinovým cukrem, sečuánským pepřem a sušenými švestkami. Postupně se přidávají tóny kakaa a pražených mandlí.

Závěr

Středně dlouhý až dlouhý, s čokoládou, melasou, mandlemi a hruškou. Doznívá příjemně kořenitě a dřevitě.

Doporučujeme, pokud máte rádi…

Pokud hledáte kubánský rum s výraznějším charakterem, než jaký nabízejí lehčí bílé rumy, Eminente Reserva stojí za pozornost. Zaujme hlavně milovníky rumů s tóny kávy, kakaa, ořechů a dřeva. Dobrou volbou je i pro ty, kteří chtějí rum, který zvládne jak čisté popíjení, tak koktejl.