Glengoyne

Glengoyne je jednou z nejtradičnějších skotských palíren, jejíž historie sahá až do roku 1833. Leží na hranici Highlands a Lowlands – destilační kotle se nacházejí v Highlands, zatímco sklady pro zrání whisky stojí v Lowlands. Tato jedinečná poloha podtrhuje výjimečný charakter značky.

Palírna je proslulá nejpomalejší destilací ve Skotsku, díky které získává whisky mimořádně jemný, elegantní a ovocný charakter. Při výrobě se nepoužívá rašelina pro sušení sladu, výsledkem jsou tak čisté, bohaté a harmonické single malt whisky s tóny jablek, karamelu, sušeného ovoce, koření a čokolády.

Glengoyne klade mimořádný důraz na kvalitu sudů. Whisky zraje převážně v pečlivě vybraných evropských a amerických dubových sudech po sherry, které destilátu dodávají hloubku, komplexnost i jeho přirozenou barvu.

Palírna se nachází pouhých 30 minut jízdy od Glasgow, a patří proto mezi nejoblíbenější cíle milovníků whisky při návštěvě Skotska. Díky výjimečným prohlídkám a vysoké úrovni návštěvnického zážitku opakovaně získala ocenění Tripadvisor Travellers' Choice Award, které je udělováno atrakcím řadícím se mezi 10 % nejlépe hodnocených turistických cílů na světě.

Zajímavost na konec. Průvodci často ukazují na nedaleké sídlo Robbieho Coltranea, představitele Hagrida z filmů o Harrym Potterovi, který měl whisky Glengoyne v oblibě.