Glengoyne 12y single malt whisky, je krásně vyvážená v chuti do kokosu, dubu a citrusových plodů, jablek.
Glengyone 12y, 43%
Whisky z palírny Glengoyne je zcela bez nakouření, klasicky je měkká, ovocná a velmi kvalitní. Jednoduchý dobře pitelný single malt!
12-letý Highlander z Glengoyne, známý pro svůj nenakouřený slad. Glengoyne je vždy velmi čistý ve svém stylu, který dovoluje jejich vysoce kvalitní a snadno pitelné whisky, aby svítilo ve svém přirozené barvě a chuti.
Perfektní rovnováha dubu se sladkostí citronu, jablek a karamelu, vůně kokosu. Klasický nádech do sherry sudu přináší intenzitu a bohatost, nejprve plníme v sudech po americkém bourbonu, která nám přidají čerstvé tóny citrusů a vanilky.
Ocenění:
- Zlatá medaile - San Francisco World Spirits Competition 2014
- Zlatá medaile - San Francisco World Spirits Competition 2016
- Stříbrná medaile - International Spirtis Challenge 2016
Barva: přírodní, bohaté zlato.
Aroma: kokosový olej, med, citronová kůra, sušený dub.
Chuť: jablka a toffee, zázvor, pomeranč, koňak.
Finish: Nádech sherry, měkkého dubu a skořice. Velmi dobře vyvážené.
Typ sudu: 20% 1. plnění sudů z evropského dubu po sherry, 20% 1. plnění sudů z amerického bílého dubu po bourbonu a 60% ručně vybíraných znovu plněných sudů.
GLENGOYNE
Náš příběh začíná před 200 lety v malém, klidném údolí blízko „Bonnie Bonnie Banks u Loch Lomond v Campsie Cella. Údolí vyhořelo a poté jeho zelenající se pokrývka vytvořila perfektní střed pro regionálně plodný, i když ilegální, průmysl whisky. Pouze jedna z těchto ilegálních palíren byla povolena. Glengoyne – také známý jako „Burnfoot of Dumgoyne“ – se stal legálním v roce 1833, od této doby je produkce částečně souvislá. Předvídavý koncesionář – farmář, Georgie Connell, který mimo jiné vytvořil palírnu a pronajal pozemek kolem místa vypálení. Dalším kamenem v Glengoyne historii, je potřeba generačního skoku kupředu. Proto byla v roce 1876 založena Glasgow firma Lang Brother a doplněna palírnou pro jejich zvýšení a přicházející vína ducha říše. To bylo během jejich samostatnosti, který spíše prozaicky „Burnfoot of Dumgoyne“, vzla onu barevnější přezdívku. The Brother se vrátili na starší gálský název „Glen Guin“, což znamená „Údolí Divoké Kachny“. V průběhu této změny až do roku 1905 starý „Glen Guin“ byl přejmenován na dnešní slavný název Glengoyne. Do roku 1965, necelé století po Lang Brother bylo objeveno tajemství o údolí, že dalším jménem, které bylo objeveno bylo přes bránu palírny. Novými držiteli byli Robertson § Baxter, nyní známi jako The Edrington Group, kteří ihned investovali na program dojímavou renovaci a rozšíření. Po 38 let, byl Glengoyne klenotem v The Edrington Group, ještě předtím než byl prodán onem přítomným vlastníkům, Ian Macleod Distillers Limited, v roce 2003.
