Balblair 25y, 0,7l 46%

Detailní popis produktu

Balblair 25y představuje jednu z nejstarších whisky základní řady palírny. První část svého dlouhého zrání tráví v sudech z amerického dubu po bourbonu, následně dozrává v first-fill sudech ze španělského dubu po oloroso sherry.

Čtvrt století zrání posouvá typickou ovocnost Balblair směrem k tmavšímu a sušenému ovoci, čokoládě a koření. Sherry sudy přidávají hloubku a sladkost, zatímco dlouhý kontakt s dubem přináší kořenitější a sušší tóny. Přes vysoký věk si whisky zachovává ovocnou stránku, která je pro Balblair charakteristická.

Vůně
Zralé meruňky, švestky a sušené ovoce, doplněné medem, pomerančovou kůrou, čokoládou a jemným kořením.

Chuť
Plná a vrstevnatá. Tmavé ovoce, rozinky a med přecházejí do hořké čokolády, karamelu a pomeranče. Postupně vystupuje skořice, koření a vyzrálý dub.

Závěr
Velmi dlouhý a hřejivý, s dozvukem sušeného ovoce, hořké čokolády, koření a elegantního dubu.

Doporučujeme, pokud máte rádi:
Glengoyne 21y, Tamdhu 21y nebo starší whisky GlenAllachie, Glenmorangie Signet. Balblair 25y je především pro ty, kteří hledají komplexní, dlouze vyzrálou whisky s výrazným sherry charakterem, ale stále patrnou ovocností destilátu.