Tamdhu 21y, 0,7l 47,5%
Související produkty
Detailní popis produktu
Tamdhu 21y - 0,7l 47,5%
Je nejstarší whisky v základní řadě palírny a krásná ukázka toho, co dokáže dlouhé zrání v Oloroso sherry sudech. Whisky zraje v kombinaci sudů z amerického a evropského dubu. Americký dub přispívá sladšími a jemnějšími tóny, zatímco evropský dub dodává whisky více kořenitosti, sušeného ovoce a hlubší charakter.
Vůně
Rozinky, čokoláda a kandovaný pomeranč doplňuje skořice, marcipán a jemné tóny dubu.
Chuť
Plná a hebká, s tóny sušeného ovoce, pomerančové marmelády, tmavé čokolády a sladkého koření. Postupně se přidává výraznější dub a lehce ořechový charakter.
Závěr
Dlouhý a hřejivý, s příjemnou kombinací koření, dubu, čokolády a sladkého ovoce.
Doporučujeme, pokud máte rádi:
Tamdhu 15y nebo 18y a chcete poznat, kam se může charakter této palírny posunout po více než dvou desetiletích zrání. Za vyzkoušení stojí také GlenAllachie 18y nebo Glengoyne 21y.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Speyside |
|---|---|
| EAN: | 5010852055924 |
| Druh: | Single malt whisky |
| Země původu: | Skotsko |
| Stáří: | 21 let |
| Objem: | 700 ml |
| Obsah alkoholu: | 47,5% |
| Distributor: | Fous Spirits s.r.o., Martinovská 328/28, Brandýs nad Labem |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Tamdhu je tradiční skotská palírna založená v roce 1897 v srdci regionu Speyside. Od svého vzniku je spojována s důrazem na kvalitu, trpělivost a pečlivý výběr sudů. Právě díky tomu si získala pověst jedné z předních palíren zaměřených na whisky zrající výhradně v sherry sudech.
Každá whisky Tamdhu zraje 100 % v pečlivě vybraných sudech po oloroso sherry, vyrobených z evropského i amerického dubu. Tento náročný a nákladný proces dodává whisky její typický charakter s bohatými tóny sušeného ovoce, pomerančové kůry, vanilky, čokolády, skořice a jemného koření.
Palírna byla ve své době průkopníkem moderní výroby a po rekonstrukci v roce 1950 nahradila klasické podlahové sladovny inovativními Saladin boxy, které umožňovaly mechanizované sladování ječmene. Tamdhu se díky nim stala jednou z nejvýznamnějších sladoven ve Skotsku a vyráběla slad nejen pro vlastní potřebu, ale i pro další palírny. Přestože se dnes již Saladin boxy nepoužívají, v areálu palírny jsou stále zachovány jako připomínka její bohaté historie.
Důraz na kvalitu sudů je patrný i dnes. V areálu palírny se nachází vlastní bednářská dílna (cooperage), která však neslouží k výrobě nových sudů. Zkušení bednáři zde každý sud pečlivě kontrolují, opravují a připravují k naplnění, aby každý z nich splňoval vysoké standardy potřebné pro zrání whisky Tamdhu.
Díky spojení prvotřídních sherry sudů, tradičního řemesla a více než stoletých zkušeností nabízí Tamdhu mimořádně bohaté a harmonické single malt whisky, které si získaly oblibu mezi milovníky sherry stylu po celém světě.