Kilchoman Loch Gorm Edition 2026 0,7l 46%
Související produkty
Detailní popis produktu
Kilchoman Loch Gorm Edition 2026 je každoroční limitovaná edice palírny Kilchoman, která zraje výhradně v sudech po oloroso sherry. Každý ročník je sestaven z jiného výběru sudů, a nabízí tak trochu jinou podobu spojení rašelinného charakteru Kilchomanu a sherry.
O zrání edice 2026 se postaralo celkem 24 ex-oloroso sherry buttů – 21 sudů typu first fill a 3 refill. Vysoký podíl first fill sudů přináší výrazný vliv sherry a bohatou chuť, aniž by se ztratil charakter samotného destilátu.
Výsledkem je whisky plná sušeného ovoce, koření a hořké čokolády, které se propojují s bohatým rašelinovým kouřem. Citrusové tóny přidávají svěžest a příjemně vyvažují sladší a tmavší charakter sherry sudů. Při 46 % alkoholu zůstává Loch Gorm výrazný, ale zároveň velmi dobře pitelný.
Tohle je whisky pro ty, kteří mají rádi klasické spojení Islay rašeliny a sherry – kouř je výrazný, ale vedle něj dostávají dostatek prostoru ovoce, čokoláda i koření.
Vůně
Rašelinový kouř, sušené ovoce, rozinky a pomerančová kůra. Přidává se čokoláda, koření a lehká přímořská stopa.
Chuť
Plná a kouřová, s tmavým ovocem, čokoládou a sladkým kořením. Sherry tóny doplňuje rašelina, citrusová svěžest a jemná slanost.
Závěr
Dlouhý, kouřový a kořeněný, s doznívajícím sušeným ovocem, čokoládou a přímořskou slaností.
Doporučujeme, pokud máte rádi:
kouřové Islay whisky se silnějším vlivem sherry sudů. Pokud vás baví spojení rašeliny, tmavého ovoce a čokolády, Loch Gorm je přesně ten typ whisky, který stojí za vyzkoušení.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Islay |
|---|---|
| EAN: | 5060210709242 |
| Druh: | Single malt whisky |
| Země původu: | Skotsko |
| Stáří: | 10 let |
| Objem: | 700 ml |
| Obsah alkoholu: | 46% |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Kilchoman je nezávislá rodinná palírna na ostrově Islay, kterou v roce 2005 založili Anthony a Kathy Willsovi. Byla první nově postavenou palírnou na ostrově po více než 124 letech a dnes se na jejím chodu podílejí také jejich tři synové.
Kilchoman vznikl jako návrat k modelu malé farmářské palírny. U řady 100% Islay si přímo na farmě pěstují vlastní ječmen, sladují ho na podlahových sladovnách, destilují, nechávají whisky zrát a nakonec ji zde také lahvují. Celý proces tak probíhá na jednom místě – od ječmene na poli až po hotovou láhev.
Pro Kilchoman je typické spojení rašelinového kouře, citrusů, ovoce a přímořského charakteru. Důležitou roli hrají také sudy – vedle bourbonu a oloroso sherry palírna ráda pracuje s méně obvyklými vinnými sudy.
Rozdíly ve stylu dobře ukazují tři známá lahvování: Machir Bay s větším vlivem bourbonových sudů, sherryovější Sanaig a Loch Gorm, který zraje výhradně v oloroso sherry sudech.