Cadenheads

Wm Cadenhead's je nejstarší nezávislá stáčírna skotské whisky na světě. Společnost byla založena v roce 1842 v Aberdeenu a od roku 1972 je součástí společnosti J&A Mitchell & Co. Ltd., která vlastní také legendární palírnu Springbank a palírnu Glengyle, domov whisky Kilkerran, v Campbeltownu.

Již více než 180 let se Wm Cadenhead's věnuje pečlivému výběru a stáčení výjimečných whisky z palíren napříč celým Skotskem. Filozofie značky je založena na maximálním respektu k původnímu charakteru destilátu – většina whisky je lahvována bez přidaných barviv, bez filtrace za studena a často v sudové síle (Cask Strength). Každá edice tak nabízí autentický pohled na charakter konkrétní palírny i použitého sudu.

Vedle whisky zahrnuje portfolio Wm Cadenhead's také rumy, koňaky a další destiláty, které jsou vybírány se stejnou pečlivostí a důrazem na kvalitu. Díky své dlouholeté tradici a nekompromisnímu přístupu patří Wm Cadenhead's mezi nejuznávanější jména ve světě nezávislých bottlerů a těší se oblibě sběratelů i milovníků autentických destilátů po celém světě.

Jedním z charakteristických prvků značky Wm Cadenhead's je používání historických názvů některých palíren, například Mortlach-Glenlivet nebo Linkwood-Glenlivet. Společnost tím navazuje na tradici 19. století, kdy řada palíren ze Speyside používala příponu -Glenlivet jako označení původu a vysoké kvality whisky. Zachování tohoto historického názvosloví je součástí filozofie Cadenhead's – uchovávat nejen výjimečné whisky, ale také bohaté dědictví skotského whisky řemesla.